요즘 냉장고 털어먹기에 푹 빠진 나... 집에 있는 재료로 한 끼 뚝딱하면 얼마나 뿌듯하게요! ㅎㅎ 오늘은 감자 오믈렛이다. 저번에도 한 번 만들어 먹은 적 있었는데 꽤 괜찮았어서 또 만듦~! 집에 있는 재료들로 완전 가능한 감자 오믈렛! 오늘의 식탁에서 참고한 레시피다. 준비 재료 : 계란 5개, 감자, 양파, 파프리카(없으면 빼도 가능), 마늘, 소금, 후추 우선 이름 자체가 감자 오믈렛이기 때문에 감자가 주 메뉴임! 감자를 후라이팬에 노릇노릇 구워준다. 투명할 정도로! 잘 뒤집어 주는게 은근 어렵다. 미끄러워서 ㅎ 다른 후라이팬에 마늘, 양파, 파프리카를 넣고 볶아준다! 기름 조금, 다진 마늘과 함께 볶아주다가 소금, 후추로 간을 조금씩 해준다. 너무 짜게하면 안됨! 이따 계란물에도 간을 하기 때문..
