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- 라면 9억5천2백만 달러(24.4%↑), 김치 1억9천8백만 달러(45.7%↑) 수출 상승  - 코로나19 이후 해외여행 증가로 기내식(도시락) 생 산 9천 649억 원(63.4%↑)  - ‘23년 식품산업 생산실적 총 108조 4,875억 원, 2년연속 100조 원 돌파 식품의약품안전처(처장 오유경)와 식품안전정보원(원장 이재용)은 2023년 국내 식품산업 생산실적*이 지난해에 이어 2년 연속으로 100조 원을 돌파한 가운데 전년(104조 8,190억 원) 대비 3.5% 증가(108조 4,875억 원)해 꾸준한 성장세*를 보이고 있다고 밝혔다.  ’21년, ’22년 식품산업 생산실적은 코로나19로 인한 외식 감소와 가공식품 소비 증가로 인해 각각 10.5%, 12.5% 상승했던 것에 비해 ’23년 ..

외국 소비자 절반 K-드라마, K-팝 영향 한식 경험K-푸드에 높은 관심…거대한 미개척 시장 존재올 총잠재지출액 250억 불…‘내년 지출 늘릴 것’ 63%동남아 소비자 2명 중 1명 ‘틱톡숍’서 K-푸드 구매국가별 선호 메뉴 달라…재미있는 레시피 등 개발을틱톡-칸타 ‘숏폼 시대 한류’ 백서SNS 영상 플랫폼에 한류 바람이 거세게 불고 있다. 현재 한류가 틱톡, 유튜브 쇼츠 등 숏폼 콘텐츠의 폭발적 증가에 힘입어 콘텐츠 측면에서 글로벌한 문화적 영향력을 행사하는 단계를 넘어 2030년 약 1980억 달러(한화 273조원)까지 성장 잠재력을 갖춘 한류 시장에서 ‘K-푸드’ 브랜드들이 해외사업 성공의 기회로 삼는 원년이 될 것으로 전망되고 있다.글로벌 동영상 플랫폼 서비스 틱톡과 마케팅 데이터·분석 기업 칸타..

- 식약처, ｢식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙｣ 개정안 입법예고 - 영양표시 대상 모든 가공식품까지 확대, 국민의 건강한 식생활 도모 - 과라나 함유 고체 식품의 고카페인 표시 의무화, 당알코올류 주의 표시 강화 등   식품의약품안전처(처장 오유경)는 기존 일부 품목에만 적용하던 영양표시를 모든 가공식품으로 확대하고, 고카페인 주의문구 표시를 확대하는 등의「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 개정안을 8월 8일 입법예고했다고 밝혔다.❶현재 182개 품목에만 적용하는 열량, 나트륨, 당류, 지방, 단백질 등 영양표시*를 모든 가공식품(259개 품목)에 대해 적용한다. 이러한 의무는 ’26년부터 ’28년까지 업체 매출 규모에 따라 단계적**으로 시행된다.  * 열량, 나트륨, 탄수화물, ..

한국소비자원(원장 윤수현)이 온ㆍ오프라인으로 판매하는 구독형 도시락의 영양성분과 표시ㆍ광고 실태를 조사한 결과, 조사대상 52개 중 37개 제품의 영양 강조표시 또는 영양성분 함량 표시가 기준에 부적합한 것으로 나타났다.식품등의 표시기준에 따라 제품에 함유된 영양성분이 일정 조건을 만족하면 ‘저OO’, ‘고OO’ 등의 표현으로 영양성분의 함량을 강조해 표시할 수 있다.조사대상 52개 중 저열량ㆍ저나트륨ㆍ고단백 등 영양성분을 강조해 표시ㆍ광고한 33개 제품을 대상으로 영양 강조 성분의 함량을 조사한 결과, 12개(36.4%) 제품이 영양 강조표시 기준에 부적합했다.영양 강조 성분별로 보면, 저열량을 강조한 9개 제품 모두 강조표시 기준(40kcal/100g)을 최소 3.5배(140kcal), 최대 5.9배..